Ликёр — это алкогольный напиток. Как правило это сладкий ароматный напиток включающий в себя крепкий алкоголь и вкусоароматическую основу из пахучих трав, фруктов или ягод, пряностей, специй и т.п.

Лучшие ликёры, по традиции готовят во Франции, Италии, Нидерландах…
… и, скажу вам по секрету, в сообществе Домашние настойки, наливки.
Например Цитрусовый ликёр от Максима Перелыгина
Домашние настойки, наливки (Domnalivka) :